Hoa đậu biếc là một loại hoa có rất nhiều công dụng tốt cho sức khỏe của con người. Trong thời gian gần đây có rất nhiều người tìm kiếm loại hoa này. Hôm nay chúng tôi sẽ giới thiệu cho các bạn về hiểu kỹ hơn về loại hoa này.
Contents
Hoa đậu biếc là gì?
Cây đậu biếc là loại cây dây leo có hoa mang vẻ đẹp thuần mỹ, không thể lẫn với các loài hoa khác. Trong dân gian, người ta hay gọi nó bằng nhiều cái tên khác nhau như hoa đậu bếp, bông đậu biếc, cây bông biếc hay đậu tím. Tên khoa học của bông đậu tím là Clitoria Ternatea.
Hoa đậu biếc tím được sử dụng để chữa bệnh rất nhiều
Những công dụng nổi bật của hoa Đậu tím
Hoa của cây đậu biếc có công dụng làm mát và thanh lọc cơ thể tốt. Rất nhiều người đã sử dụng loại hoa này để làm trà uống tốt cho sức khỏe. Nếu các bạn uống trà hoa đậu tím sẽ giúp hạ sốt và giải cảm rất hiệu quả, giúp tiêu sưng, tiêu viêm và điều trị viêm họng hiệu quả. Nó còn rất nhiều công dụng tuyệt vời khác mà nhiều người chưa biết. Vậy hoa đậu biếc có tác dụng gì? Hãy tìm hiểu kỹ hơn cùng chúng tôi nhé!
Cải thiện sức khỏe não bộ
Cây đậu tím có chứa hoạt chất proanthocyanidin – hoạt chất rất tốt với hệ thần kinh trung ương của con người. Nhờ hoạt chất này mà máu có thể lên não dễ dàng hơn, giúp người dùng tăng cường trí nhớ.
Giảm đau và hạ sốt
Hoa đậu tím có công dụng trị cảm sốt, đây cũng là công dụng phổ biến nhất hiện nay của loài hoa này. Theo dân gian, nhiều người cũng sử dụng cả rễ và hạt để trị cảm sốt. Bởi vì hạt và rễ của cây đậu tím có vị đắng rất mạnh nên có khả năng kích thích cơ thể đổ mồ hôi và giải cảm nhanh chóng.
Ngăn ngừa lão hóa sớm
Hoa của cây đậu biếc có khả năng loại bỏ tốt các gốc tự do giúp ngăn ngừa tình trạng lão hóa sớm ở chị em phụ nữ. Hoạt chất anthocyanin có trong hoa đậu tím còn có tác dụng giúp tăng cường và sản sinh ra collagen giúp nuôi dưỡng làn da từ sâu bên trong, giúp làn da và mái tóc trở nên trẻ, khỏe. Nhờ đó mà chị em có thể lưu giữ lại nét thanh xuân cho dù ở độ tuổi nào đi chăng nữa.
Tác dụng của hoa đậu biếc tốt cho sức khỏe
Duy trì và bảo vệ sức khỏe của mắt
Bên cạnh những công dụng hữu ích đã nêu ở bên trên thì bông đậu biếc còn có tác dụng duy trì và bảo vệ sức khỏe cho đôi mắt. Những người sử dụng trà hoa đậu biếc mỗi ngày hoặc ăn các món ăn có thêm bông đậu biếc sẽ giúp thị lực của người đó tốt hơn rất nhiều. Đồng thời, nó còn hỗ trợ điều trị các vấn đề liên quan đến mắt hiệu quả.
Giúp an thần, giảm căng thẳng và ngừa trầm cảm
Hoạt chất anthocyanin từ bông đậu biếc có khả năng giúp chống lại những tác hại của môi trường, gia tăng hệ miễn dịch và tăng cường sức đề kháng cho cơ thể. Những người uống trà đậu biếc mỗi ngày sẽ cód tinh thần thoải mái, giảm được stress, giúp ngủ ngon và sâu hơn.
Hỗ trợ điều trị bệnh tiểu đường
Theo như thống kê của bộ y tế, bệnh tiểu đường ngày càng tăng đột biến trong những năm gần đây. Do đó, bên cạnh việc điều trị bằng thuốc tây thì các bạn nên kết hợp uống thêm trà đậu biếc để giúp ổn định được lượng đường trong máu.
Hoạt chất flavonoid có trong hoa của cây đậu biếc tương tự như ở trong lá neem của Ấn Độ. Chất này có khả năng kích thích tuyến tụy sản sinh ra chất insulin giúp người bệnh có thể kiểm soát lượng đường huyết tốt hơn và giảm nguy cơ gây biến chứng bởi bệnh tiểu đường.
Cải thiện sức khỏe tim mạch
Vào năm 2010, các chuyên gia sau khi tiến hành nghiên cứu đã công bố chiết xuất từ cây đậu biếc có thể loại bỏ được cholesterol xấu trong máu từ đó giúp ngăn ngừa những chứng bệnh liên quan đến tim mạch. Đặc biệt, loài hoa này còn có tác dụng kháng khuẩn, chống viêm và tiêu sưng rất hiệu quả.
Dùng bông đậu biếc chế biến món ăn
Cung cấp chất chống oxy hóa
Bộ phận rễ và hạt của cây đậu biếc có chứa những hợp chất flavonoid, anthocyanin và có cả nucleotide giúp cung cấp chất chống oxy hóa cho cơ thể. Ngoài ra, những hoạt chất này còn có công dụng giúp loại bỏ được chất độc hại ra khỏi cơ thể, nhờ đó giúp giải độc gan và thanh nhiệt cho cơ thể.
Giúp giảm cân, làm đẹp
Ngoài cách giảm cân bằng quả mướp đắng, bông đậu biếc cũng được xem là một trong những loại thảo dược có công dụng giảm mỡ và làm đẹp rất tuyệt vời. Nhờ chứa hoạt chất anthocyanin có khả năng gây ức chế quá trình phản ứng của peroxy khi chuyển hóa thành lipid giúp ngăn chặn tình trạng tích tụ lượng mỡ thừa ở bụng và hạn chế được tình trạng béo phì.
Uống trà đậu biếc vào mỗi buổi tối trước khi đi ngủ sẽ làm giảm được lượng mỡ thừa giúp chị em giữ được dáng. Ngoài ra, nó còn giúp giảm căng thẳng lo âu, giảm stress và bảo vệ tim mạch.
Giúp phòng ngừa ung thư
Bông biếc tím có chứa hoạt chất nucleotide và este giúp cung cấp chất chống oxy hóa và loại bỏ được các gốc tự do từ đó có thể ngăn chặn được sự hình thành các tế bào ung thư. Ngoài ra, loài hoa này còn có khả năng giúp tăng cường lượng hồng cầu trong máu, giúp cho cơ thể luôn khỏe mạnh và tràn đầy sức sống.
Hướng dẫn cách làm trà từ bông đậu biếc tại nhà
Nếu các bạn biết cách sử dụng bông đậu biếc sẽ mang lại những lợi ích tốt cho sức khỏe. Cách sử dụng dễ nhất là dùng các sản phẩm trà từ loại hoa này. Chúng tôi sẽ hướng dẫn cho các bạn cách làm trà từ hoa đậu tím.
Trà từ bông đậu biếc tốt cho sức khỏe
- Lấy hoa của cây đậu biếc, rửa thật sạch và để ráo nước.
- Phơi trực tiếp dưới nắng mặt trời, nhớ là dải hoa ra mâm để nhanh khô. Nếu trời không nắng thì hãy dùng cách sao để hoa nhanh khô.
- Khi hoa khô là đã thành trà rồi đó, các bạn có thể cất đi để dùng dần.
- Mỗi lần pha trà các bạn dùng 4 – 5 bông đậu biếc khô cho vào cốc chứa 200ml nước sôi. Hãm trong vòng 20 phút để bông đậu biếc ra hết chất rồi có thể thưởng thức.
Mỗi ngày các bạn chỉ nên uống 300 – 500ml trà mỗi ngày giúp chống lại lão hóa da và tăng cường sức đề kháng. Không nên uống nhiều trà vì có thể gây ra những tác dụng phụ không mong muốn.
Bên trên là những thông tin chúng tôi chia sẻ cho các bạn về công dụng hoa đậu biếc hữu ích cho sức khỏe. Hy vọng bài viết sẽ giúp ích được cho các bạn!
Xem thêm: Hoa hồng: nguồn gốc, ý nghĩa và công dụng